廃菌床のハナシ

植物由来の有機栽培にこだわる一環で、今年からシイタケ栽培の廃菌床を畑で使っています。

この菌床は、主原料がブナやクヌギなどの木と米ぬかという事で、正に植物由来です(^0^)

今のところ、畑に見慣れないキノコが少し生えてきたくらい（笑）で、目に見えた効果はまだですが、

この菌が土壌改良にも繋がるようなので、ハンマーで砕くのが一苦労ですが効果が楽しみです♪

ちょっと前までは作業に空き時間ができたらひたすら草刈りでしたが、最近は時間ができたら

この廃菌床を一心不乱に砕いてます。

 

鶏糞や牛糞などの動物性堆肥を否定している訳では無くむしろ惹かれることも正直ありますが、

野菜をお届けしているお客様から直接メールや電話で「すごく美味しい」と言って頂けると、

「これで良いんだ、間違ってないんだ」と勝手に励まされています☆

某乳酸菌飲料メーカーのＣＭで「ヒトにはヒトの乳酸菌」というフレーズがありましたが、

結構この言葉気に入っていて、野菜も植物、「植物には植物の有機栽培」を引続き実践していきます(^0^)/