今年はたまねぎをたくさん作りました。収穫後畑で乾かしましたが、これから梅雨ですので保存性を考えて 風通し良く吊るしました。キズなどで収穫の段階でのハジキで乾燥たまねぎを作ります。こちらは …

じゃが・たま・にんじんの内、人参はまだ間引きながらの収穫でじゃがいもはもう少し先ですが、たまねぎの地上部が倒れてきたので収穫を始めました。 晴れの日が続いている内に山東菜と水菜の種取りと …

定期配達継続のお客様には再開のご案内をしていますが、単発含め2021年度新規のご注文を受付開始しました。 今迄の5品と8品の野菜BOXに加えて、今年からカレーを思いっきり意識した「じゃが …

最近の気温と昨日までの雨、そして今日は久しぶりの太陽でこれから草刈りが忙しくなりそうです。 どうしても後回してしまいがちですが、時間があるときに少しずつでもこまめにやることで後の苦労を避 …

まだまだ収穫前のたまねぎが一部トウ立ちしてしまいました・・・。原因は色々ありますがやっぱり一番は、 朝晩の気温が低い日が続いたことが原因だと思います。 本来の葉玉ねぎはトウ立ちする前にも …

早朝にヨモギの新芽を採って発酵液（天恵緑汁）を仕込みました。育苗中に葉面散布したり一番はこれでボカシを作ります。 一年目から鶏糞や牛糞などの動物性は一切使用せず、米ぬかを中心に植物由来に …

ここ数日は暖かい日が続いて（というか少し暑いくらい）、まずはかぶを間引きながら収穫しました。 ＃小かぶ#あやめ雪かぶ トウ立ちを避けて葉ものは種まきのタイミングを我慢して遅らせたのでもう …

自家採種で苗作りをしている果菜類（ピーマン・唐辛子・ミニトマト）。鉢上げが済んで定植が待ち遠しいです。 かぼちゃも自家採種したものからバターナッツ・錦糸瓜（そうめん南瓜）・黒皮栗南瓜（固 …

久し振りの投稿ですが、着々と春の準備を進めています。特に葉ものはあまり早く畑で種蒔きをすると毎年早々に トウ立ちしてお花畑になってしまいますので、今年はまだ我慢してハウスで苗作りから始め …

もう1月も終わりですが2021年の初コラムです。 定期宅配の方は2月からしばらくお休みになりますが、畑の片づけをしながら春の準備をしています。 「使ってみてほしい」という事で頂いた、植物 …