草刈り・草刈り・カレー
料理

草刈り・草刈り・カレー

雨が少なくても草にはあまり関係無いよーですね、最近はできる時に少しずつでも草刈りの毎日です(-_-;) 暑さにバテ気味な今日は大好きなカレーと、オクラでネバネバ。カレーは何入れても美味し …

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グリーンピースのハナシ
料理

グリーンピースのハナシ

「実エンドウ」とも言われるグリーンピースを莢ごと食べられるよう品種改良したのがスナップエンドウ。順序が逆になりますが収穫適期の過ぎたスナップエンドウの豆を取り出してグリーンピースご飯に( …

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レタスのハナシ
料理

レタスのハナシ

ホントはもっと早く出せるように苗作りから準備をしていましたが、自己アレンジの種播き培土に試行錯誤を繰り返してやっと今年の初レタスです(^_^;) そしてもう一つ今年の初農enカレー(^o …

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犬飼農enフルコース
料理

犬飼農enフルコース

#ベータリッチ人参(間引き) #ソラマメ #スナップエンドウ #ルッコラ #サンチュ #水菜 少しずつ本番を迎えています(^0^)/ #赤長水大根

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犬飼農en式水炊き
料理

犬飼農en式水炊き

今日は朝は雨で、午後は太陽が出てても冷たい風が吹いて寒い一日でした。 こんな日は温かいものが食べたくなりますね(^_^;) というわけで、今日の出荷で残った野菜を総動員して水炊きに。 白 …

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穴山の恵み2nd
お知らせ

穴山の恵み2nd

今回は、野菜を店頭に置いて頂いたりお店でも使って頂くなど、いつもお世話になっている「おちゃのじかん」さんから、庭になっている月桂樹の葉を大量に頂きました(^o^)  これを乾燥 …

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ネバネバ
料理

ネバネバ

毎日暑いですね… オクラとモロヘイヤでねばねばしましょう(^o^) 野菜と関係無いのが写ってますがご愛敬ということで。ツルムラサキが採れればネバネバが勢揃いなのですがこちらはもう少しかな …

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インカのめざめ
料理

インカのめざめ

明日から天気が崩れそうだし、その前にとりあえず一畝。もともと小ぶりな品種だけど収量はこんなもんかな… 自分で野菜を作るようになって一番やりたかったこと、コレでカレーを作る! インゲン豆も …

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あんな野菜こんな野菜
料理

あんな野菜こんな野菜

モロヘイヤに続いて夏の葉もの野菜「空芯菜」がいよいよデビュー(^o^)  あとツルムラサキが出てくれば勢揃い✋ 一番楽しみなのはツルムラサキなんだけどもうちょっと先かな(^_^;) 大根 …

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お楽しみ野菜♪
料理

お楽しみ野菜♪

バターナッツ! まだまだだけど収穫が楽しみな野菜の一つ(^o^) カボチャなんだけど、生でも食べられて柿のような甘さがあります。 ふと思ったけど、写真は別として紹介する食べ方って「生でも …

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