菜花と畑のハナシ

菜花と畑のハナシ

今年は春を感じる期間がが本当に短いですね。気温が一気に上がったり下がったり・・・、 そして上がったと思ったら一気に30℃近くまで上がって。お陰で春用に早めに蒔いた葉もの野菜が 一斉に花芽 …

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カレーなハナシ2018
野菜

カレーなハナシ2018

今年も大好きなじゃが・玉・人参の超定番カレーが食べられそうです(^0^)/ 玉ねぎは苗作りがちょっとうまくいかなかったので少なめですが、特にじゃがいもは気合入れました! 4種類+αのじゃ …

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再開のハナシ2018
野菜

再開のハナシ2018

お待たせしました! 暖かい日が続いたと思ったら遅霜が降りたり、そもそも雨がなかなか降らなかったりで ヤキモキしていましたが、最近になって雨が続いたおかげ? 定期配達でお届けしているお客様 …

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草のハナシ

草のハナシ

野菜収穫の前に今年初の草取りデス。とは言ってもまだ大したことはありませんが、できる時に少しずつ やっておかないと気がついたら手がつけられない状態に・・・というのが去年の一番の反省だったの …

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準備のハナシ
野菜

準備のハナシ

春の準備がスタートしました(^^)/ まだまだ小さいですが早く大きく育って欲しいものです。 本当は去年のうちに解体から再設置まで終わらせて正に今の季節の栽培に使いたかったのですが・・・で …

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冬仕事のハナシ

冬仕事のハナシ

決して遊んでいるわけではありません(^^; 売ってるのを見たことが無いから自分で作ってみました、 紫色のさつまいも「パープルスイートロード」で干し芋・・・。紫色は残ってて面白いんだけど甘 …

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お休みのハナシ
お知らせ

お休みのハナシ

畑でビニールトンネルをしたり大根を土に埋めたりして少しでも長く宅配でお届けを思っていましたが、 葉ものが無くなって、かぶ・大根・人参などの根菜類だけになってしまいました・・・。年間100 …

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戌年のハナシ
お知らせ

戌年のハナシ

明けてますが、おめでとうございます(^^; 今年の干支に倣って、犬飼農enの3年目を飛躍の年にしたいと思います(^0^)/  本年もどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m  強風(八ヶ岳 …

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干し芋のハナシ
野菜

干し芋のハナシ

久しぶりの投稿です(笑 ) 今年はさつまいもがたくさん取れたので、干し芋を作ってみました。と言っても干すのはこれから。 蒸した芋をちょっとつまみ食いしたら、収穫してから時間も経ってるので …

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干し大根のハナシ
料理

干し大根のハナシ

形が悪くて出荷からはねた大根で干し大根を作ってみました。今の季節は空気が乾燥してしかも「八ヶ岳おろし」なる強風がいい具合に野菜を干してくれます(^0^) 干し大根を水で戻してから軽くゆで …

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