鹿に食べられて収穫前に全滅してしまったと思っていたかぼちゃですが、畑を片付けている最中に 草に紛れているのを一個だけ発見しました。元々固定種で種取りまでする予定で、一個あれば十分なので …
秋じゃが(レッドムーン)のハナシ
葉っぱが枯れてきてそろそろ収穫かなぁと思っていた矢先に、またしても獣害で鹿に一部やられてしまいました・・・。 本当ならまだ完全には葉が枯れていないのでもう少し大きくなるのを待ちたいとこで …
今日の野菜と天気のハナシ
11月になっても気温が高いままでしたが早朝は霜が降りるようになってしまいました。こうなってくると 収穫開始の時間を遅らすか出荷日前日の午後に収穫するかの二択になります。寒くなると野菜自身 …
じゃがいものハナシ
まだ梅雨明けはしていませんが、晴れないまでも土が乾いているうちにとうや・レッドムーンは全て 掘り上げられました。あとはインカのめざめとシャドークイーンですが、明日からまた雨天が続きそうな …
カレーのハナシ2023
梅雨の間で晴れの日が続いているうちにじゃがいもの収穫をスタートしました。これでいよいよ 「じゃが・たま・にんじん」が揃ったので今年も大好きな定番カレーの始まりです♪キャベツの千切りと 一 …
にんにくのハナシ
梅雨入りしたので雨が降っていないタイミングで一気に収穫しました。写真では伝わらないかもしれませんが 形良く大きいサイズがたくさん採れました(^^)v 毎回どうしても出てしまうハジキも、今 …
たまねぎのハナシ
晴れのタイミングでたまねぎを一気に収穫して吊るしました。数も多いですがサイズも大きいものから ペコロスサイズまでバラエティー豊かです♪ 人参はすでに収穫スタートしていますが、あとはじゃが …
ブロッコリーのハナシ
ここだけの話、毎年ブロッコリーの種は蒔いていましたがいつも失敗していました・・・。が、今年は初めて収穫 できました。春の準備をしっかりできたのが大きいと思います。小松菜などの葉物は早々に …
人参葉ディップのハナシ
前に大きく育って硬くなった茎の部分を除いた葉っぱで作りましたが、間引き人参の柔らかい葉っぱで 茎も一緒に作りました。バジルで作るジェノベーゼはよくありますが、既に個人的にはまって毎日食べ …