インカのめざめ
料理

インカのめざめ

明日から天気が崩れそうだし、その前にとりあえず一畝。もともと小ぶりな品種だけど収量はこんなもんかな… 自分で野菜を作るようになって一番やりたかったこと、コレでカレーを作る! インゲン豆も …

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本日の犬飼農en

本日の犬飼農en

今日は倒れそうなくらい暑かった(*_*) こんな日に草取りなんて、それこそ倒れそうですけど草は待ってくれないですからねぇ… いつもやってから思うのは「結構頑張ったな… どーせならやる前の …

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あんな野菜こんな野菜
料理

あんな野菜こんな野菜

モロヘイヤに続いて夏の葉もの野菜「空芯菜」がいよいよデビュー(^o^)  あとツルムラサキが出てくれば勢揃い✋ 一番楽しみなのはツルムラサキなんだけどもうちょっと先かな(^_^;) 大根 …

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お楽しみ野菜♪
料理

お楽しみ野菜♪

バターナッツ! まだまだだけど収穫が楽しみな野菜の一つ(^o^) カボチャなんだけど、生でも食べられて柿のような甘さがあります。 ふと思ったけど、写真は別として紹介する食べ方って「生でも …

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夏の野菜

夏の野菜

というとナス、ピーマン、きゅうりとかが真っ先に思い浮かぶけどこの辺はもう少し後かな… トウモロコシも実が付き始めました。で、ちょうど食べ頃な時にカラスに食べられるんだろうなぁ… という訳 …

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グリーンピースのハナシ
野菜

グリーンピースのハナシ

「実エンドウ」とも言われるグリーンピース。で、これを莢ごと食べられるように品種改良されたのが「スナップエンドウ」。というわけでスナップエンドウとしては大きくなり過ぎたのを莢から中の豆だけ …

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ようやく…

ようやく…

やっとだよ(*_*) ズッキーニを楽しみにされてた方、もう少しお待ち下さいませm(__)m そして試し堀りのがじゃいも。これはインカのめざめとアンデスレッド。インカのめざめはともかく、ち …

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人参のハナシ
野菜

人参のハナシ

正直、このサイズで人参を出荷するのはもったいない(*_*) もっと大きくなってから本数を減らして出せると思うと… でも一度このサイズで食べてもらいたいのであります。先日野菜を買ってくれた …

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今日の「野菜」?

今日の「野菜」?

少しでも野菜の成長を邪魔しそうな草の除去に精が出ます。畑あるあるで、食べられる草の「スベリヒユ」。 フランス料理(だったっけな?)では「プルピエ」っていう名前でちゃんと食材として使われる …

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今日の野菜

今日の野菜

今日は5品。彩り豊かに収穫できました ↓ オレンジ、イエロー、ホワイト 赤軸ほうれん草 赤紫水菜(紅法師) スナップエンドウ 小松菜 あ、写真撮ってない!(*_*)

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