大根のハナシ

最近は早朝は少し肌寒いくらいになりました。ついこないだまで昼寝を挟んだりして暑さとの

戦いだったのが、ずいぶん前のように感じます・・・。野菜も空心菜やピーマン等の夏野菜は

収量も落ちてきて種取りを行っています。

そして秋冬野菜の収穫が始まりました。中でも大根は

３度楽しめます♪　まずは間引きを兼ねて葉っぱ中心の葉大根からスタートして本命サイズになったら

正に「大根」として収穫です。そして最後はもう少し先ですが「カラフル干し大根」。

冬は生鮮野菜の保存が難しかったり空気も乾燥しますので、ある意味冬の旬ですね。

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#切太宮重大根（短形大根）#紅心大根#青長大根