四角豆のハナシ　その２

少しずつ採れ始めています（^0^)　素揚げに塩というのがシンプルで本当に好きな食べ方ですが、今日は卵と炒めてみました。

四角豆は豆（莢）はもちろんですが葉や花、根っこまで食べられるみたいですけどこれはまだ試したことがありません（＾＾；　

夏が終わるまでにどれくらい採れるか・・・。自分で食べちゃうのが少しもったいない気もしましたが、自分が好きだから栽培したのに食べないのは元も子もないという事で、ご馳走様でした。