料理

少しずつですが日々、野菜たちがお客様の元へ巣立っていきます。 みんながお客様に喜ばれている事を願うばかりですが、画を見ただけで美味しく食べてもらえたんだなぁと 感じる、そんな写真をご紹介 …

この時期お送りするニンジンやカブには、もれなく葉っぱがついています。にんじんの葉の栄養価ですが、調べてみてビックリ。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られるβカロテンや抗酸化ビタミンＥがタッ …

犬飼農en産「季節のカレー」と言うよりは「今日のカレー」を紹介します。もちろん季節の野菜ですけど、今畑で採れる野菜で、かぶ、かぶの葉、チンゲン菜、小松菜を使ってみました(^.^)特に火が …