農enコラム

暖かいですね、と言うよりも今日に関してはむしろ暑いくらいでした。これでもっと雨が降ってくれると 有難いんですけどねぇ(^^;　冬の間は雪もほとんど降りませんでしたし、まとまった雨が少ない …

明日、と言っても日付が変わってしまいましたが6日（土）に目黒のさくら祭に韮崎市が出店する中で、 野菜を売りに行きます。野菜と言ってもまだ宅配をお休みして準備中なので、菜花・人参・牛蒡（大 …

トウ立ちも悪いことばかりじゃないですね。小松菜やチンゲン菜、ちょっと意外かもしれないけどルッコラ等、 アブラナ科の野菜は基本的に菜花として楽しめます★ コレも“旬”の野菜。色や香りなど、 …

久しぶりの投稿デス(^^) 冬眠中は春に向けた準備を進め、気がつくと写真だけが溜まっていました(^^; 果菜類（ナス・ピーマン・トマト）の種は湿らせた状態で四六時中温めて根だししたものを …

出荷がお休みの時期の内に、訳あって出荷倉庫をお引越ししました。最近は全く使われていなかった、 元・桃農家の方の倉庫ですが、ジャガイモやサツマイモなどの収穫物もたくさん保管できそうです。 …

雨が全く降らないので忘れてしまいそうですが、元田んぼの畑は水はけが悪いんです･･･。悪いなら悪いなりに、 むしろ湿気を好む野菜（里芋・ナス等）には良いのですが、それだけって言う訳にもいか …

今シーズンはまだ一回も雪が降らず不気味な位の暖冬ということもあって、例年より畑に野菜が多い気がします。そしてこの時期ならではのカラフル干し大根や干し芋を入れて定期のお客様には1月中はお届 …

水曜日は元々出荷が休みの関係で、今日は年内最後の宅配出荷。 今年は春先から非常に暖かく、葉ものは早々にトウ立ちしてしまったり、夏は全く雨が降らないと思えば連日 雨の日が続いたり、天気に悩 …

12月も中旬になって、いよいよ日中でも冬らしく寒くなってきました。そして恒例の八ヶ岳おろしも強く吹き、 干し芋に続いて今年も大根を干してみました☆　 早朝は完全に霜が降りて収穫ができませ …

12月に入ってからもイマイチ冬を実感できませんでしたが、ようやく冬らしい空気に なってきました。というわけで、今シーズン一発目の干し芋作り。 上げるのが早かったか、一部ちょっと固めな部分 …