農enコラム

人参、ジャガイモは今年作ったけど玉ねぎは今年就農のため、これから苗の定植。自分のじゃが玉人参で大好きな定番カレーを作るのが今から楽しみです(*^^*) 　なんだかんだ言って家で作る普通の …

採ったどー！　正にそんな気分です(^_^;) にしても、牛蒡を作る場所はもう少し考える必要アリかと… よりによって土が超粘土質の畑で作っちゃいました。籾殻をすきこんだり土壌改良に取り組ん …

気がつけばもう年末がすぐ近くに… 来年の作付計画も考えなきゃですが、そもそも畑の広さがまだまだ小さいのです(>_<) そんなこんなで、4枚が地続きの畑を約3反、使わせて頂ける …

ふぅ、やっと出荷作業が終わりました(-_-;)多品種少量生産だと収穫するのに畑の移動含めて細々と動かなきゃいけないからちょっと大変ですね(^_^;) それでも色んな野菜を収穫するのはオモ …

今日は朝は雨で、午後は太陽が出てても冷たい風が吹いて寒い一日でした。 こんな日は温かいものが食べたくなりますね(^_^;) というわけで、今日の出荷で残った野菜を総動員して水炊きに。 白 …

緑にオレンジに赤に白に黄に紫… 人参はやっぱり紫が無いとパンチが利いてないですね(^_^;) 紅芯大根は外は白いですけど、字の如く中（芯）は赤いので色が映えます(^o^)　赤長水大根は逆 …

綺麗(*^^*)　 虫食い１つない… できれば今収穫したいけど流石にまだ小さいなぁ。 ある程度の虫食いはご容赦頂きたいですけど、でもやっぱり綺麗な野菜をお届けしたいですね。 ＃ちぢみ小松 …

ここ数日で新規のご注文を立て続けに頂いて、何か風が吹いている犬飼農enデス(^_^;)  その中で「お試しセット」のご要望を何件か頂きましたが、改めて、「お試しセット」は現在お休みとなっ …

水曜日は出荷がお休みで、雨も降らなかったので色々できました(^0^)籾殻をたくさんもらったので初めての薫炭作り。しかも無農薬！　お米の無農薬は大変だと聞きますので貴重です、大事に使わせて …

今回は、野菜を店頭に置いて頂いたりお店でも使って頂くなど、いつもお世話になっている「おちゃのじかん」さんから、庭になっている月桂樹の葉を大量に頂きました(^o^)  これを乾燥 …