乾燥たまねぎのハナシ

今日はリゾナーレ八ヶ岳でマルシェ出店。野菜の販売はもちろんですが、ちょうどイイ機会だったので

先日作った乾燥たまねぎも試食を交えて販売してみました。

思った以上に、というよりむしろ思った通りの好感触でした(^o^)

既に定番化している干し芋・カラフル干し大根に加えて、干し野菜シリーズに1品追加できそうです。

野菜が少なくなる冬に重宝するだけでなく、水気が無くなって凝縮した味は干し野菜だからこその魅力ですね★

 

• 

•