果菜類のハナシ
野菜

果菜類のハナシ

自家採種で苗作りをしている果菜類(ピーマン・唐辛子・ミニトマト)。鉢上げが済んで定植が待ち遠しいです。 かぼちゃも自家採種したものからバターナッツ・錦糸瓜(そうめん南瓜)・黒皮栗南瓜(固 …

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これからのハナシ

これからのハナシ

久し振りの投稿ですが、着々と春の準備を進めています。特に葉ものはあまり早く畑で種蒔きをすると毎年早々に トウ立ちしてお花畑になってしまいますので、今年はまだ我慢してハウスで苗作りから始め …

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堆肥のハナシ

堆肥のハナシ

もう1月も終わりですが2021年の初コラムです。 定期宅配の方は2月からしばらくお休みになりますが、畑の片づけをしながら春の準備をしています。 「使ってみてほしい」という事で頂いた、植物 …

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収穫と調整・冬のハナシ
野菜

収穫と調整・冬のハナシ

12月も中旬辺りから特に朝晩の冷え込みが本格化してきました。12月に入ってからは前日の夕方収穫をして その後洗いをして毛布を掛けていましたが、洗ったところが朝には凍ってしまうので、 いっ …

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干し大根販売のハナシ
野菜

干し大根販売のハナシ

形が悪かったり予備で収穫したものの残りだったり、どうしてもハジキ野菜は出てしまいますけど、 形と味は関係ないですからね・・・。干し大根に姿を変えて生まれ変わります☆ 栄養が凝縮されて保存 …

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冬のハナシ

冬のハナシ

コレからの畑の寒さ対策で不織布+防虫ネットでトンネルにしました。早朝は霜が降りるようになったのですが、 日中は作業していると汗をかくくらい暖かいので、「やらなくてもイイかな?」と少し躊躇 …

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干し大根の配達方法のハナシ
野菜

干し大根の配達方法のハナシ

野菜BOX(5品・8品)の場合はゆうパック(夏季のチルドはヤマト)で80サイズもしくは100サイズの 段ボール箱に入れて発送していますが、干し大根は60サイズの箱でも大き過ぎるくらいです …

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干し大根販売のハナシ
野菜

干し大根販売のハナシ

もうすぐに12月、12月と言えばクリスマスやお正月の準備ですね。毎年作っているカラフル干し大根ですが、 今年はバリエーションを増やして随時製作中です。 ★クリスマスカラー:緑(江都青長大 …

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お知らせ

ホームページSSLのハナシ

いつからだったのか分かりませんがHPが「保護されていない通信」となっていました。 野菜の注文はショッピングサイトからでそちらの方は問題無いですし、HPの閲覧自体も問題無かったのですが 「 …

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人参葉ディップお試し販売のハナシ
野菜

人参葉ディップお試し販売のハナシ

初回製造分限定でお試し販売します。蒸した野菜やお肉はもちろん、パスタやピザのトッピングに☆  ご注文はホームページ内のショッピングサイトからどうぞ <原材料> 人参葉・にんにく・胡桃・パ …

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