じゃがいものハナシ

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ここ数日は晴れの日が続いたタイミングで試し掘りしました。写真じゃ分かり辛いですが、「とうや」と

「インカのめざめ」になります。まだ掘っていませんがあと「レッドアンデス」の3種類と、「シャドークイーン」

を少し栽培しています。シャドークイーンだけ粉質ですがのこり３種は粘質なので煮物で是非カレーで食べて

頂きたいのです☆

元々小ぶりなインカのめざめで更に小さいもので甘辛く煮っ転がしにしました。知らなかったのですが、山梨県の

郷土料理らしいです(^^; 　皮付きのまま切らず食べきりサイズで癖になります(^0^)

そろそろ梅雨も明けそうなので、明けたら一気に掘り上げたいと思います！！

ちょっと分かり辛いですけどこちらは自家採種しているベル型ピーマンです。小ぶりなので中の種だけくり抜いて

カワイイ形が面白いです♪