料理

さつまいもの蔓のハナシ

2019年11月08日

さつまいもを収穫する時に邪魔で仕方がない蔓、ならばいっそ食べてしまえ！

軽く茹でてから、ゴマ油で醤油・にんにくと一緒に炒めてみました。

食べ物の少ない戦争中によく食べたという話を聞いたことありますが、大量に採れるから納得です(^^;