収穫と調整・冬のハナシ
2020年12月23日
12月も中旬辺りから特に朝晩の冷え込みが本格化してきました。12月に入ってからは前日の夕方収穫をして
その後洗いをして毛布を掛けていましたが、洗ったところが朝には凍ってしまうので、
いっその事洗いを辞めました。なので届いた野菜がぐったりしてしまっている事がありますが
水に浸ければシャキッとします・・・。だったのですが洗わなくても凍るようになってしまったので
収穫後に洗わないまま発泡スチロールに入れるようにしました。
![](https://i0.wp.com/inukai-farm.jp/wp/wp-content/uploads/2020/12/20201223_074251.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
今年は暖冬になると言われていたはずなのに、ここまで手を焼くようになったのは初めてです。
今週で年内の配達はお休みを頂く事になりますが、この調子では1月も心配です・・・