野菜

（葉）たまねぎのハナシ

2021年05月07日

まだまだ収穫前のたまねぎが一部トウ立ちしてしまいました・・・。原因は色々ありますがやっぱり一番は、

朝晩の気温が低い日が続いたことが原因だと思います。

本来の葉玉ねぎはトウ立ちする前にもっと早いタイミングで収穫しますが、トウ立ちして硬くなってしまった

中の芯を取り除けば充分美味しく食べられます。完熟前ですので、辛さは控えめで柔らかくみずみずしいです★

そして青ネギの部分も食べられて一人二役♪