おつまみのハナシ
料理

おつまみのハナシ

ちょっと分かり辛い写真ですけど、最近はまってる人参葉のジェノヴェーゼ。 元々クセのある味の人参葉ですけど、正にクセになってます。そのままつまんでもお酒に合うし、 パンやクラッカーも良いで …

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干し野菜のハナシ
野菜

干し野菜のハナシ

今収穫している人参で、形が悪いなどのハジキが非常に多いんです・・・。 という訳で、知人の食品乾燥機を借りて試しに干し人参を、ゴーヤチップも一緒に作ってみました↓   野菜が少な …

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玉ねぎのハナシ

玉ねぎのハナシ

熱消毒のお陰で草にも囲まれず、イイ感じに大きくなってきました(^0^) 今月末~11月頭頃に定植予定ですがその前に、苗を太くする為に上部を少しカットしました。 もっと大胆に切っても良さそ …

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台風一過のハナシ2nd

台風一過のハナシ2nd

できればこのタイトルでの投稿は今年はコレで終わりにしたいですね・・・ 昨日の夜は停電したり避難勧告が出るほどの大雨&強風だったので、今朝は畑を見るのに少し緊張しました・・・。 元々水はけ …

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お知らせ

価格のハナシ

当園では、ゆうパックのサービスを利用するに当り、郵便局との直接契約ではなく、ショッピングサイトの 運営とともに全国を取りまとめている中間会社と契約をしていましたが、二年連続で10月から …

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2018年獣害のハナシ

2018年獣害のハナシ

あれ?トラクターで耕運したっけ??と一瞬思うくらい、見事に猪に荒らされました(T T) 草刈りの手間が省けて良かった・・・なんて思えたら良かったんですけど、予防対策としてベタ掛け してい …

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秋冬のハナシ
野菜

秋冬のハナシ

最近は雨がよく降ってくれて畑が潤ってます。その代わり、毎日天気予報と作業計画のにらめっこです(^^; 秋冬用に種播きした葉ものやかぶ、大根が順調に育って楽しみです♪ #小松菜、#チンゲン …

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四角豆のハナシ2018
野菜

四角豆のハナシ2018

ついに四角豆の花がつき始めました! 最近はちゃんと雨も降っていますし、涼しくなる前に 早く収穫したいです(^o^) #四角豆   見るのも食べるのもピーマンにはまってます(^^ …

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台風一過のハナシ

台風一過のハナシ

昨日は畑の野菜は全滅かもと思うくらいの強風だったので、今朝はドキドキしながら畑の巡回でした↓ 猪対策の柵が倒れたり出荷小屋の屋根が一部剥がれたりしましたが、畑の野菜は何とか持ち堪えてくれ …

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果菜類のハナシ
野菜

果菜類のハナシ

同じ野菜でも色が違うだけで食べるのはもちろん、育てるのも楽しいです♪ ピーマンも色々な品種がありますが、あまり奇をてらわないで、普通の緑色のピーマンが完熟して赤くなって それも普通のピー …

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